Czekoladziarka barowa Ugolini Delice 3 LT to urządzenie służące do podgrzewania czekolady, kawy, wina itp. Podgrzewanie produktu jest możliwe dzięki umieszczonej pod zbiornikiem płyty grzewczej z termostatem ( do 70 stopni C). W zbiorniku mieszanie produktu odbywa się za pomocą mieszadła, które zapewnia jednolity rozkład temperatury oraz eliminuje możliwość przypalenia. Zbiornik oraz części, które mają bezpośredni kontakt z produktem są łatwe do zdemontowania co ułatwia perfekcyjne wyczyszczenie urządzenia.