Carpigiani, 1946 gegründet, etablierte sich schnell als Marktführer in der Fertigung von Speiseeismaschinen für hochwertige, italienische Eiscreme. Als sich die italienische Speiseeiskultur in den 60er und 70er Jahren des letzten Jahrhunderts überall auf der Welt verbreitete, begann für Carpigiani eine Phase rasanter weltweiter Expansion. Die ersten Niederlassungen in anderen Ländern wurden eröffnet und es entstand ein exklusives Netzwerk von Vertragshändlern, die seither für den globalen Vertrieb unserer Produkte und die kontinuierliche, prompte Unterstützung unserer Endkunden zuständig sind.
Seit 1989 gehört Carpigiani zur Ali-Gruppe mit Hauptsitz in Mailand, einem der weltgrößten Hersteller und Zulieferer von Geräten für die Lebensmittelindustrie. Heute ist Carpigiani weltweit führend in der Fertigung von Maschinen zur Herstellung von frischer Eiscreme, Konditoreiprodukten usw. Darüber hinaus gelang es dem Unternehmen im Lauf der Jahre, seine Position als führender Hersteller von Maschinen und Automaten für Softeis, Joghurteis, Shakes, Frucht-Slush und Schlagsahne zunehmend zu konsolidieren.